Persnäsportalen: Gillbergaförfattare ger ut unik bok

posted in: PRESS | 0

Ostronboken i PersnäsportalenNu kan frilansskribent Elisabeth Öhman, boende i Gillberga och Kungsbacka, även titulera sig författare. I debutboken ”Svenska ostron – havets juveler” skriver hon fängslande om våra världsunika svenska delikatesser – ostronen.
Elisabeth är uppvuxen vid Sveriges ostkust, men är numera delboende på västkusten, där de rara ostronen återfinns, vilka fängslat hennes intresse sedan två år för intervjuer och skrivande. Boken är ett färgsprakande collage av möten med dykare och kockar, recept, fakta, historik och upplevelsetips – ja, allt du kan tänkas vilja veta om våra svenska ostron. Och det var också syftet med boken, säger Elisabeth, att öka kunskapen om våra svenska ostron, som ju håller absolut högsta klass i världen. Och nyttiga är de också, tillägger hon, de små söta molluskerna.
Författare Elisabeth ÖhmanÅsa Dahlgren har fotograferat alla läckra bilder till boken och Elisabeth Larsson är samarbetspartner.
”Svenska ostron” är utgiven på Votum förlag och finns snart i din butik och på nätet till försäljning.
Trevlig spis!

http://www.persnas.se